Cigoriņu rašanās un audzēšana
Cigoriņi ir daudz populāru vārdu, piemēram Ceļš gaisma vai cigoriņi. Visizplatītākais nosaukums atspoguļo vietu, kur to visbiežāk var atrast: ceļa malā. Tas aug arī uzbērumos, dzelzceļa sliedēs vai pamestās rūpniecības iekārtās un plaukst sausās, ar slāpekli bagātās augsnēs. Botāniski cigoriņi pieder saulespuķu augu saimei un ir dzimtā Eiropā, Rietumāzijā un Ziemeļrietumāfrikā.
Kā pionieru augs, tas ir izturīgs un tagad ir plaši izplatīts arī Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā. 2009. gadā Loki Schmidt fonds nobalsoja par gada cigoriņu ziedu. Fonds vērsa uzmanību uz to, ka dažos Vācijas reģionos šī auga ir apdraudēta brīvas vietas trūkuma dēļ. Savvaļas augs ir daudzgadīgs, tam ir dziļa tape un tā augstums pārsniedz vienu metru.
Tās lapas ir tumši zaļas un lancetes formas, un kātiem, kas sazaroti uz augšu, ir raksturīgi radiāli zili ziedi. To diametrs nepārsniedz piecus centimetrus, un tajos veidojas leņķiski augļi. Balti vai rozā ziedi ir ļoti reti. Kafijas cigoriņi, cigoriņi un radicchio ir kultivētas savvaļas augu formas, kuras cilvēka rokas ir uzlabojušas.
Efekts un pielietojums
Cigoriņus kā ārstniecības augu jau izmantoja romieši un grieķi. Viņi tos izmanto, lai liktu svīst, kā arī iekšējo orgānu slimībām. Auga sastāvā esošās rūgtās vielas un inulīns stimulē žults plūsmu un veicina gremošanu. Inulīns ir piemērots arī kā cietes aizstājējs diabēta slimniekiem, jo tas neietekmē cukura līmeni asinīs. Visas augu daļas var izmantot terapeitiskos nolūkos, un tās ir daudzās gatavās zālēs un tējas maisījumos.
No saknēm var pagatavot sulu, kurai ir gremošanas efekts. Naturopātijā tiek izmantots sakņu pulveris, sēklas un žāvēti ziedi un auga lapas, lai stiprinātu aknas, urīnpūsli, kuņģi, zarnas un žulti. Cigoriņi ir viena no Schwedenbitter sastāvdaļām, kas ir labi pazīstamais rūgtais gars. Mājas līdzeklis ķermeņa sāpju un reimatisma ārstēšanai ir Wegwarten ārstniecības vīns un Wegwarten alkohols, kas ir izgatavoti no saknes sajaukumā ar spirtu.
Pārtikas rūpniecība kafijas cigoriņus izmanto inulīna pagatavošanai. Inulīnu izmanto kā probiotisko šķiedru tādos produktos kā jogurts vai desu izstrādājumi, lai stimulētu gremošanu, aizstātu taukus un uzlabotu garšu. Papildus rūgtajām vielām augs satur vitamīnus un minerālvielas, un tā ir ideāla sastāvdaļa salātiem, zupām un dārzeņu sānu ēdieniem. Ēdamie ziedi ir dekoratīvi zupās un salātos.
Lielāki pumpuri kalpo tvaicēti kā dārzeņu kārtojums. Savvaļas augu var ierīkot dārzā. Veikalos tas nav pieejams. Kultivētās šķirnes, piemēram, cigoriņi un radicchio, ir visur pieejamas un tiek izmantotas virtuvē. Kafijas dzēriena grauzdētās saknes tiek izmantotas. Šie kafijas dzērieni ir pazīstami ar terminu Muckefuck. 19. gadsimtā cigoriņu kafija bija populāra.
Kafijas cigoriņi tagad ir zaudējuši nozīmi, bet joprojām atrodas Caro kafijā. Ķīnā un ASV kafijas cigoriņi darbojas arī kā lopbarības kultūra lauksaimniecības dzīvniekiem. Kosmētikā augs ir dažu krēmu sastāvdaļa, īpaši jutīgai ādai, kurai ir nosliece uz apsārtumu.
Svarīgums veselībai, ārstēšanai un profilaksei
Cigoriņu veselību veicinošā ietekme žults plūsmas stimulēšanā un apetītes stimulēšanā ir medicīniski pārbaudīta un pierādīta. Tajās esošās rūgtās vielas stimulē žults plūsmu un uzlabo gremošanu. Pētījumi ar dzīvniekiem parādīja, ka lipīdu līmenis asinīs samazinājās.
Šie rezultāti vēl nav pietiekami pierādīti. Naturopātija arī izmanto tēju un savvaļas augu tinktūras, lai stimulētu liesu un aknas. Tējai ir neliela caureju veicinoša iedarbība, un, tā kā tā ir labi panesama, tā ir piemērota arī bērnu aizcietējumu ārstēšanai. Rūgtās vielas stiprina vielmaiņu un imūnsistēmu. Turklāt naturopātija pieņem, ka tējai ir detoksikācijas efekts: sastāvdaļas var saistīt smagos metālus.
Tā kā tie nenokļūst asinīs, ķermenis tos dabiski izdalās. Tējas dzeršana tiek uzskatīta par mājas līdzekli reimatisko slimību ārstēšanai. Indijas dziedināšanas tradīcijās bezmiega ārstēšanai tiek izmantoti dzērieni, kas izgatavoti no sēklām. Wegwarte tējas var iegādāties aptiekās vai izgatavot pats. Tiek uzskatīts, ka lapu un sakņu tanīni palīdz ar pūtītu ādu, apsārtušu ādu vai ekzēmu. Tos var atrast dažos krēmos. Sasmalcinātas, sasmalcinātas saknes var arī palīdzēt kā spilventiņš skartajām ādas vietām.
Maisījumā ar rožu eļļu un etiķi augu sula var palīdzēt pret galvassāpēm. Novecojusi metode ir putru vai tējas paliktņu lietošana acu infekcijām. Baha ziedu terapijā cigoriņi ir augu būtība, kas atbalsta egocentriskus cilvēkus, meklējot ceļu uz nesavtīgu mīlestību. Pēc norīšanas gandrīz nav zināmu blakusparādību.
Tas nav ieteicams cilvēkiem ar alerģiju pret saulespuķēm. Cilvēkiem ar žultspūšļa slimību un žultsakmeņiem pirms jebkuru produktu ar Wegwarte lietošanas jākonsultējas ar ārstu. Produktus nav ieteicams lietot slimībām, kuras pasliktinās palielinātas kuņģa sulas ražošanas dēļ. Pamatā grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, pirms produkta lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.
.jpg)
.jpg)
