Ēdiens

Galda sāls kopš seniem laikiem ir vērtīgs garšviela, kas bija ļoti vērtīgs arī agrākos laikos. Bez sāls pievienošanas daudzi ēdieni būtu gandrīz neēdami, kaut arī gandrīz visi pārtikas produkti dabiski satur nedaudz sāls.

Galda sāls kopš seniem laikiem ir vērtīgs garšviela, kas arī agrākos laikos bija ļoti vērtīgs. Bez sāls pievienošanas daudzi ēdieni būtu gandrīz neēdami, kaut arī gandrīz visi pārtikas produkti dabiski satur nedaudz sāls.

Bergkäse ir ļoti aromātisks siera veids, kuru parasti klasificē kā cieto sieru. Kalnu siers ir īpaši populārs sirsnīgu ēdienu pagatavošanai to derīgo īpašību dēļ. Kamēr kalnu siers to darīja agrākos laikos

Divas lašu ģimenes klīst okeānos un upēs - Atlantijas un Klusā okeāna laši. Kad lasis rodas caur jūsu domām, visticamāk, tas ir Atlantijas lasis - tas ilgu laiku bija mājās Vācijā un sākotnēji Elbā, Reinā

Droši vien pateicoties milzīgai sakritībai 1870. gadā, tagad mēs varam paplašināt savu daudzveidīgo ēdienkarti ar garšīgu salātu veidu, it īpaši ziemas mēnešos. Cigoriņi - daudziem cilvēkiem tas patīk

Eļļa, kas iegūta no saflora, tūkstošiem gadu tiek izmantota kā pārtika un zāles. Saflora eļļa jau senatnē bija pazīstama ar tās veselību veicinošajām sastāvdaļām. Mūsdienās tas pieder taukskābju sastāva dēļ

Brūnās sinepes ir daudz karstākas nekā dzeltenās sinepes, taču tās var lietot tāpat kā dzeltenās sinepes - šeit ir nepieciešama personīga garša.

Pistāciju koki ir vieni no vecākajiem kultivētajiem augiem. Apsveikumi no Tuvajiem Austrumiem mūsdienās ir populāri visā pasaulē. Irāna, Turcija un ASV ir mūsdienu galvenās audzēšanas teritorijas.

Vīģes lapu ķirbis no cucurbit ģimenes ir viens no pieciem ķirbju veidiem, kuriem var izsekot gandrīz visām visā pasaulē audzētām ķirbju šķirnēm.

Īstā selerijas botāniskais nosaukums ir Apium graveolens, un tas pieder seleriju ģintij (Apium) un umbelliferae ģimenei (Apiaceae). To izmanto virtuvē kā dārzeņu.

Pudeles ķirbis, ko sauc arī par kalabāru, jonu, svētceļnieku, kluba vai trompetes ķirbi, ir viens no vecākajiem kultivētajiem augiem pasaulē. To ir viegli kultivēt, un daudzveidīgo, neparasto formu dēļ tas nav paredzēts tikai patēriņam

Burkāns ir viens no slavenākajiem dārzeņu veidiem uz šķīvja šajās dienās. Ne velti Vācijā vidējais patēriņš uz vienu iedzīvotāju ir 6,5 kilogrami. Lieliskās veselīgās īpašības un labā panesamība

Dārza ķirbji ir daudzās šķirnēs. Ēdami ķirbji nodrošina veselīgu, sagremojamu un garšīgu mīkstumu. Ir vairākas receptes ķirbju gaļas izmantošanai virtuvē. Bet arī lielais sēklu skaits

Parastā šķīvja herb ir ziedošs augs, kas savvaļā aug Amerikas ziemeļrietumos un tagad arī Eiropā. Tā kā tam ir augsts barības vielu un C vitamīna saturs, to šodien joprojām ēd kā salātu vai dārzeņu garnīru.

Zaļā speltas graudi ir daļēji nogatavojušies speltas graudi. Graudi ir pazīstami arī ar vārdu Badischer Reis.

Liellapu dzērvene ir vislabāk pazīstama ar dzērveņu angļu vārdu. Zem vācu valodā to sauc par Kraanbeere (= celtņa oga). Mellenēm līdzīgos augļus dažreiz Vācijā pārdod ar kultivētu melleņu nosaukumu

Kale vienmēr tiek saukta par tipisku vācu, lai gan senie romieši bija pazīstami ar šo dārzeņu, kas pazīstams arī kā brūnie kāposti. Pat senatnē cilvēki to zināja Kale piedāvā nepārspējamas veselības un kulinārijas specialitātes

Makaronu izstrādājumi ir uz lūpām: visā pasaulē makaronus ēd gan jauni, gan veci cilvēki. Nūdeles pastāv ārkārtīgi daudzās variācijās. Tas ir lielisks un ilgtermiņa enerģijas piegādātājs, un tas ir ļoti labs, ja to pareizi uzglabā

Hokkaido ķirbis ir mazākais šāda veida veids. Tas sākotnēji nāk no Japānas un tagad tiek kultivēts arī Eiropā. Šāda veida ķirbju mizu var patērēt, un tā ir īpaši bagāta ar beta-karotīnu. Šī viela aizsargā šūnas

Indijas spināti joprojām ir iekšējo tipu piemērs rietumu virtuvē.Tas ir ne tikai ļoti dekoratīvs augs, bet arī lieliski pagatavojams eksotiskos ēdienos virtuvē. Tā augstais vitamīnu un barības vielu saturs